植物多糖的膜分离纯化
多糖是普遍存在于自然界中的由许多相同或不同的单糖通过糖苷键连接在一起的多聚化合物,是维持生命活动正常运转的基本物质之一。
尽管许多研究已充分证明了大量植物多糖具有各种活性,但植物多糖的分离纯化方法基于效率、成本多方面的考虑,尚未做到统一的模式,运用各种分离纯化方法对不同植物多糖的开发、比较、分析,仍是研究工作的焦点之一。此外,植物多糖的含量与纯度测定方法是衡量分离纯化效果的直接手段。因此,作者重点论述植物多糖分离纯化与含量测定近年来的研究进展情况。
膜分离作为一种新型的分离技术,广泛用于活性物质的分离与纯化,是当前多糖分离研究中十分活跃的领域,主要应用于多糖与其它相对分子质量差别较大的组分分离。应用较多的是超滤技术。超滤膜能截留相对分子质量上千至数十万的大分子。在植物多糖的分离纯化过程中,主要采用超滤膜对提取液中的多质量及适宜材料超滤膜的选择对于超滤工艺来说是非常重要的。膜分离、浓缩操作简便,只需控制操作压力、流速和滤液浓度即可。
